Сдружението е регистрирано на 24 октомври 1994 година в Софийски градски съд. То представлява доброволно сдружение на производителите на масла и техни продукти, с нестопанска цел, самоопределило се като сдружение за осъществяване на дейността си в частна полза, включващо български и чуждестранни юридически лица, дееспособни физически лица, извършвали или извършващи стопанска, изследователска и внедрителска, информационна, учебно-подготвителна и друга дейност в областта на производството и реализацията на масла и продукти от тях: майонеза, маргарин; сосове; шротове; фуражи; сапун; перилни препарати и други съпътстващи продукти. Към момента колективните членове на Сдружението наброяват около 30 частни компании. В Сдружението членуват също така индивидуални и асоциирани членове. Основно производство на колективните членове е слънчогледово масло. Така също се произвеждат и малки количества царевично, соево и рапично масло.

Сдружението "Сьюз на производителите на растителни масла и маслопродукти в България" има цели и предмет на дейност както следва:

	а/ да подпомага своите членове, като защитава техните производствени, търговски и делови интереси пред държавните, обществените и частните органи, организации и фирми;
	б/ да съдейства при разработване на юридически актове и документи и осъществява представителство пред регионалните и централните органи на властите у нас;
	в/ да обединява дейността и интересите на членовете си за осъществяване на ефективни резултати от дейността им;
	г/ да защитава в страната и чужбина интелектуалната собственост на членовете си;
	д/ да защитава интересите на своите членове в процесите на реституция, приватизация и др.
	е/ да издирва и организира редовно получаване на информация от вътрешен и международен характер относно новостите, засягащи предмета на дейност на членовете му, като предоставя тази информация на разположение на членовете си;
	ж/ да организира лекции, семинари, дисусии, изложби и информация в производствената, търговската и научната дейност на членовете си;
	з/ да съдейства на членовете си при осъществяване на съвместна дейност, общи задачи и укрепване на взаимните връзки и единството между тях;
	и/ да съдейства за създаване на най-добра сортова структура на маслодайните култури, отглеждани в отделните райони на България съвместно със съответните селекционни центрове у нас;
	к/ да съдейства за изграждане на висока етика, колегиалност и лоялност в отношенията между членовете си;
	л/ да представлява членовете си пред международни сродни организации;
	м/ да извършва от името и за сметка на своите членове дейност по популяризация на продукцията и търговските марки на наши и международни пазари;
	н/ да събира документи и материали относно историята на дейността на производство и преработка на растителни масла и мазнини, да съдейства за създаване на музейни сбирки, отразяващи историята на тези дийности;
	о/ да оказва помощ по изготвяне на документи, необходими за търговски сделки, митнически, лицензационни, регистрационни режими и др.;
	п/ да съдейства за регистрация на обекти на интелектуална собственост - патенти, марки, промишлен дизайн, подпомага защитата при нарушаване на права на интелектуалната собственост;
	р/ да посредничи между синдикати и работодатели при сключване на колективните трудови договори;
	с/ да посредничи при възникване на колективни и индивидуални трудови спорове и съдейства за разрешаването им;
	т/ да посредничи при бизнес контакти, водене на преговори и сключване на търговски сделки;
	у/ да извършва и други дейности в съответствие с целите си.

Върховен орган на Сдружението е общото събрание.
Управителният орган на Сдружението е управителният съвет.
Контролният орган на Сдружението е контролният съвет.

Председателят на Управителния съвет г-н Видьо Вълков Видев представлява Сдружението пред трети лица: държавни обществени и частни органи, организации и фирми в страната и чужбина. В негово отсъствие тези функции се изпълняват от секретаря на Сдружението г-жа Цветана Асенова Захариева.
Почетният председател на Сдружението проф. Марин Гърдев Маринов има консултативни и представителни функции.

Сдружението е колективен член на Българската стопанска камара, заедно с други професионални съюзи от хранителната и питейна индустрия. Като член на БСК, Сдружението представлява работодателите в тристранната комисия по колективното трудово договаряне.